Экспозиция была посвящена науке о жизни аюрведе. Это древняя индийская система альтернативной медицины, рассматривающая здоровье как гармонию тела, разума и души. В основу методов аюрведического лечения входят диета, траволечение, массаж, йога, медитация и очищающие процедуры для восстановления естественного равновесия организма и активизации сил самоисцеления. После пандемии коронавируса здоровый образ жизни постепенно становится не просто модным, а актуальным трендом в странах Центральной Азии и СНГ.
На выставке Ayurveda & Organic Expo 2025 было представлено более 50 стендов, знакомящих с травяными, натуральными, органическими и оздоровительными брендами. Примечательно, что привезли их не только из Индии — страны аюрведы, но и из Казахстана, России, Узбекистана и других стран.
По словам самих организаторов, это знаковое мероприятие продемонстрировало трансграничное сотрудничество, продуктивные торговые диалоги и богатое разнообразие травяных и органических продуктов из Индии и стран СНГ. Выставка стала стартовой площадкой для развития деловых отношений и целостного продвижения аюрведы, комплексного подхода к здоровью и оздоровлению организма в соответствии с мировыми трендами и рядом целей ООН. В ходе события были заключены дистрибьюторские соглашения между индийскими и центральноазиатскими партнерами — подписано свыше 300 договоров. Алматинцы и гости южной столицы получили возможность больше узнать об аюрведе и правильном питании.
В приветственном слове представителей Посольства Индии в Казахстане была подчеркнута приверженность Индии глобальному оздоровлению и сотрудничеству в сфере здравоохранения, а выступление бывшего посла Индии доктора Т.В. Нагендра Прасада о сотрудничестве Индии и Казахстана в области травяной и аюрведической медицины и оздоровления стало ярким и запоминающимся моментом в преддверии открытия единственной в СНГ выставки в области аюрведы и оздоровления.
От нашего издания прозвучал эксклюзивный вопрос для одной из организаторов выставки. Его суть заключалась в том, чтобы узнать, как лично она укрепляет свой иммунитет, какую обязательную здоровую привычку включает в свой стиль жизни. Госпожа Vaishali ответила, что она каждое утро натощак выпивает стакан воды с семенами кумина. Кумин больше знаком нам как пряность под названием зира. В отличие от Индии в Казахстане и во всей Центральной Азии зиру чаще добавляют в плов, чтобы блюдо получило пряный аромат.
На пресс-конференции, которая прошла перед открытием выставки, приглашенные из Индии врачи, доктора наук говорили о сложившихся в Казахстане традициях, в том числе популярности бешбармака, который не всегда полезен для здоровья. Однако то, что его едят пятью пальцами, считается верным прикосновением к еде, успокаивающим нервную систему процессом. При питании, которое включает в себя большое потребление теста и мясо, важно добавлять в пищу некоторые специи, которые возьмут на себя роль очистителей организма от шлаков, станут поддерживать баланс воды и полезных микроэлементов, играющих роль в оздоровлении и укреплении иммунитета.
В Казахстане действительно существует проблема ожирения, и специалисты из Индии рекомендуют правильно использовать специи, а также верно выбирать подходящий именно вам вид йоги. В настоящее время индийская сторона пропагандистов аюрведы ведет переговоры с казахстанскими санаториями, готовыми оказывать комплексные услуги по исцелению здоровья.
— Когда мы болеем, употребляем в пищу куркуму, — сказал один из представителей индийской делегации. — Можно не тратить много денег для поддержания здоровья и устойчивого иммунитета
На состоявшейся выставке были представлены многие из полезных специй, БАДов, медицинских препаратов на основе натуральных трав.
Событие поддержали такие организации, как «Атамекен», QazTrade, DAMU, Ассоциация поддержки и развития фармацевтической деятельности РК, Ассоциация ученых, производителей и поставщиков биологически активных добавок и натуральных пищевых добавок, КазНМУ имени С.Д. Асфендиярова, АО «Национальный центр экспертизы и сертификации», общественная организация «Российский отраслевой союз промышленников и предпринимателей» и другие организации стран СНГ и ТПП различных стран. Такая же выставка в скором времени состоится в Москве. Но Казахстан стал стартовой площадкой для продвижения аюрведы, и Алматы проявил себя в вопросах внимания к здоровью своих жителей как продвинутый город. Уже ведутся работы по подготовке к III Международной выставке Ayurveda & Organic Expo, которая состоится в 2026 году. На выставке будет еще больше участников, партнеров, а также деловых переговоров.
