В теплое время года казахстанцы едят значительно меньше мяса, сообщает Energyprom.kz. За второй квартал 2018 года потребление мясной продукции в городах сократилось на 2% в сравнении с первым, в сельской местности - сразу почти на 8%.
Розничные цены на мясо в городах в среднем по РК показали рост. Так, значительнее всего подорожало мясо конины - на 1,7% за месяц, до 1694,6 тенге за кг (за год - сразу на 9,3%). На 1,1%, до 745,7 тенге за кг, подорожали куры (при этом по сравнению с прошлым годом они подешевели на 0,9%). Говядина, баранина и свинина подорожали за месяц на 0,2-0,3% (и плюс 6-8% год-к-году).
Потребление мяса и мясопродуктов домохозяйствами во II квартале 2018 года сократились по сравнению с I кварталом текущего года на 4,1%, до 18,7 кг в среднем на душу населения. В городской местности снижение потребления составило 1,7%, до 19,6 кг. Но значительнее всего объем потребления мяса и мясопродуктов сократился в сельской местности - на 7,5%, до 17,4 кг в среднем на душу населения.
